小苏打

小苏打（碳酸氢钠）与速溶硅酸钠在清洁粉里是分工互补：前者提供温和碱性与除臭缓冲，后者提供更强的碱度供给与防沉积能力。本文用一张对照表讲清分工，并给出定加量前要算清的四件事与投料顺序。